Mar a chòcaicheas tu asparagus - 7 dòighean airson an glasraich ullachadh

Chan eil Asparagus & rsquo; t a ’coimhead as tarraingiche, gu sònraichte ma bheir thu aire don fhìrinn gu bheil e a’ dèanamh byproducts a bheir fàileadh grod do do bhodach. Bidh mòran dhaoine a ’lorg asparagus bland, ach faodar a thionndadh gu bhith na rudeigin blasta ma bhios tu ga chòcaireachd gu ceart. a ’nochdadh seachd dòighean mòr-chòrdte airson asparagus ullachadh, a rèir BBC Good Food agus àiteachan eile.



Blanch agus ùrachadh

Tha an dòigh blanch agus ùrachadh gu math furasta agus a ’cumail an asparagus gu math uaine agus blasach & hellip; ach feumaidh tu & rsquo; ll tòrr deigh!

Lìon bobhla le ciùban uisge is deigh agus cuir gu aon taobh e.

Plunge na sleaghan asparagus agad ann am pana de dh'uisge goileach.

Bruich airson aon gu dà mhionaid no gus an tèid e gu tairgse.



Thoir air falbh an asparagus le clobha no spàin slotted agus cuir gu dìreach anns a ’bhobhla uisge deigh.

Pop am bobhla anns a ’frids gus am bi feum air an asparagus, agus an uairsin dìreach drèanadh iad agus ath-theasachadh ann am pana le ìm nuair a tha thu airson frithealadh.

Mar a chòcaicheas tu asparagus:

Mar a chòcaicheas tu asparagus: Tha asparagus blasta nuair a thèid ullachadh gu math (Ìomhaigh: Getty)

Mar a chòcaicheas tu asparagus:



Mar a chòcaicheas tu asparagus: Cuir a-mach e ma gheibh thu & apos; ve tòrr deigh (Ìomhaigh: Getty)

Air a ghoil

Is dòcha gur e a bhith a ’goil asparagus an dòigh as fhollaisiche airson a chòcaireachd, agus tha e & rsquo; s furasta a dhèanamh.

Dìreach cuir salann ri pana uisge agus thoir dhan ghoil e mus cuir thu an asparagus airson aon no trì mionaidean.

Mura h-eil thu & rsquo; ath ag ithe an asparagus bruite sa bhad, tha eòlaichean a ’moladh am fàgail ann an uisge reòthte gus stad a chuir air a’ phròiseas còcaireachd agus an cumail crunchy.

Mar a chòcaicheas tu asparagus:



Mar a chòcaicheas tu asparagus: Tha glasraich steamed gu math fallain (Ìomhaigh: Getty)

Steamed

Tha asparagus steamed coltach ri asparagus bruite, ach feumaidh tu & rsquo; ll bàta-smùid.

Cuir an asparagus anns a ’bhasgaid agus bruich air teas àrd, dìreach a’ toirt a-mach às deidh timcheall air dhà no ceithir mionaidean às deidh foirmean smùid agus tha an asparagus tairgse.

A-rithist, mura h-eil thu & rsquo; ath deiseil airson an asparagus ithe, stob iad ann an amar uisge deigh.

DON & apos; T MISS ...
[FIOSRACHADH]
[INSIGHT]
[EXPLAINER]

Ròsta

Is e ròstadh asparagus aon de na dòighean as fhasa air an glasraich seo a chòcaireachd.

Suidhich an àmhainn gu fanadair / gas 6 200C / 180C agus thoir air falbh molaidhean fiodha sam bith far an asparagus far am bi iad gu nàdarra a ’dealachadh.

Cuir iad air treidhe ròstaidh iad, dòirtidh iad le ola agus ràith le salann is piobar agus stob iad san àmhainn airson 12 mionaid gus am bi iad tairgse.

Sauteed no stir-fried

Gus saute asparagus, bidh thu & rsquo; ll airson an gearradh ann am pìosan beaga timcheall air dà òirleach.

Saute iad thairis air teas àrd ann am pana saute olach no buttery gus am bi iad & rsquo; ath beagan donn agus tairgse, a bheir timcheall air trì gu còig mionaidean.

Faodaidh tu an aon rud a dhèanamh ann an wok le ola agus friog an asparagus.

A ’gluasad

Mar a chòcaicheas tu asparagus:

Mar a chòcaicheas tu asparagus: Griddle do asparagus gus blas cnò a thoirt dhut (Ìomhaigh: Getty)

Griddle

Faodaidh tu cuideachd asparagus a charnadh air pana griddle no barbecue

A rèir BBC Good Food: & ldquo; Le bhith a ’frasadh beagan tha an asparagus a’ toirt a-mach blas cnò fhad ‘s a chumas e an inneach agus an spionnadh sònraichte. & Rdquo;

Tòisich le bhith a ’còmhdach na sleaghan asparagus ann am beagan ola ollaidh agus an uairsin cuir do phana griddle thairis air teas àrd.

Nuair a bhios e & rsquo; s a ’teasachadh troimhe, cuir na sleaghan asparagus agus ràith le salann agus piobar dubh.

Bruich na sleaghan airson mionaid no dhà, a ’tionndadh bho àm gu àm gus an tèid iad gu tairgse.

Thoir sùil air a bheil an asparagus air a dhèanamh le bhith a ’togail sleagh a-mach às a’ phana griddle le paidhir clobha. Ma tha e a ’lùbadh beagan, bidh e & rsquo; s deiseil.

Raw

Tha asparagus amh na rud, agus tha e & rsquo; s blasta mar phàirt de shailead.

Dìreach sliseag suas e ann an riobanan le craiceann glasraich mus tuit thu a-steach.

Chan eil agad ach dìreach an craiceann teann a-muigh a thoirt air falbh agus a thilgeil air falbh agus cumail a ’dol gus an ruig thu am meadhan.