Bidh an dotair a ’roinn daithead‘ tlachdmhor ’gus‘ cuideam a chall & a chumail suas ’ -‘ gun a bhith a ’riaghladh bhiadhan’

Tha daithead na Meadhan-thìreach chan ann a-mhàin math airson slàinte is sunnd dhaoine, ach faodaidh e leantainn gu biathadh fad-ùine. Mhìnich an Dr Poole mar a chuidicheas an daithead le slimmers an cuideam as fheàrr a chumail suas fada às deidh dhaibh na notaichean a chall.



Dh'innis an Dr Poole do PinkyPink mu na buannachdan a tha an lùib daithead na Meadhan-thìreach, ag ràdh: “Tha na tha daithead na Meadhan-thìreach gad chuideachadh a’ dol gu cuideam àbhaisteach mean air mhean - ach gu socair.

“Ach is e na bhios e a’ dèanamh, aig an aon àm, do dhìon bho stròc, tinneas cridhe, seòrsan sònraichte de aillse, agus suidheachaidhean sèid.

“Agus tha eadhon beagan rannsachaidh ann a tha ag ràdh gu bheil e co-cheangailte ri cunnartan nas ìsle bho Alzheimer agus cruthan eile de Dementia.

“Mar sin, tha e dha-rìribh na reasabaidh airson sunnd a bharrachd air dìreach daithead a chuidicheas tu gus cuideam a chall no faighinn gu cuideam àbhaisteach.



Daithead na Meadhan-thìreach

Chomhairlich an Dr Poole glasraich ithe le ola ollaidh a bharrachd gus cuideam a chall (Ìomhaigh: GETTY)

“Agus is e sin, dhòmhsa mar dhotair, an iuchair iomlan.'

Thug an Dr Poole fa-near gu bheil cuid de bhiadhan ann “a chuidicheas tu gus cuideam a chall, ach a dh’ fhaodadh cuideachd do chunnart àrdachadh bho ionnsaigh cridhe no stròc ”.

Sin as coireach gu bheil daithead na Meadhan-thìreach eadar-dhealaichte. A rèir an eòlaiche, tha e 'na shuidhe gu brèagha ann an suidheachadh far a bheil e gad chuideachadh gus cuideam a chall, gad chuideachadh gus cuideam àbhaisteach a chumail suas, ach cuideachd gad dhìon bho ghalaran leantainneach mar a bhios tu a 'fàs nas sine'.



Mar sin, dè a tha cho sònraichte mu dhaithead na Meadhan-thìreach - agus ciamar as urrainn dha slimmers a thoirt a-steach do na cleachdaidhean làitheil aca?

NA caill: [Stoidhle] [ROYAL] [DIETS]

Is e dìomhaireachd daithead na Meadhan-thìreach, a rèir an Dr Poole, gu bheil “biadh air a phròiseasadh gu math cuibhrichte air an daithead agus tha e làn de charbohydrates clàr-amais glycemic ìosal (GI), a tha fìor mhath”.

“Nuair a bhios daoine a’ bruidhinn mu dheidhinn daithead carb-ìosal, is e na tha iad dha-rìribh a ’bruidhinn carbs GI ìosal,” mhìnich an dotair.

Bidh an GI a’ tomhas gualaisg a rèir cho luath sa bhios iad ag àrdachadh ìre glùcois san fhuil.



Bidh biadhan GI ìosal a’ leudachadh cnàmhadh air sgàth ‘s gu bheil iad a’ briseadh sìos gu slaodach, a dh’ fhaodadh daoine a chuideachadh a bhith a’ faireachdainn nas coileanta airson ùine nas fhaide agus, mar sin, cuideam a chall.

Teaghlach ag ithe aig bòrd

Mhol an Dr Poole ithe aig bòrd airson a bhith comasach air ithe gu slaodach agus do bhiadh a mhealtainn (Ìomhaigh: GETTY)

Eisimpleirean de ìosal GI tàthchuid Soy gabhail a-steach bathar, pònairean, measan, glasraich, bainne, pasta, lite, leantailean agus, mhìnich Dr Poole, wholegrains, leithid donn aran agus rus donn.

Tha na biadhan sin uile nam pàirt de dhaithead na Meadhan-thìreach, a bharrachd air “geir, a tha nan geir math, agus, gu sònraichte, ola ollaidh a bharrachd”.

Tha ola ollaidh a bharrachd na phàirt mhòr de dhaithead na Meadhan-thìreach, a rèir an Dr Poole, agus faodar a chuir gu furasta ri daithead neach.

Mhìnich an dotair: “Chan eil ola ollaidh òrail fhèin, mar gheir monosaturated, co-cheangailte ri àrdachadh cuideim.”

Mhol an Dr Poole beagan ola òrail a bharrachd a chuir air gualaisg oir tha e “a’ lughdachadh an àrdachadh glycemic aca ”.

Daithead carb-ìosal

Faodaidh daithead carb-ìosal cur ri call cuideim (Ìomhaigh: EXPRESS)

“Ma tha truinnsear arain no pasta agad anns an Ear Mheadhanach no san Eadailt, cha bhiodh iad a’ bruadar a bhith ga fhrithealadh gun a bhith ga bhogadh anns an ola ollaidh a bharrachd a tha uile-làthaireach, ”thuirt e.

Thuirt an Dr Poole: “Tha beagan fianais ann gu bheil sin a’ lughdachadh àrdachadh glycemic, a ’lughdachadh àrdachadh an t-siùcair, gus an seachain thu na spìcean sin agus na stùcan is amaran siùcair a tha co-cheangailte ri àrdachadh cuideim.”

Tha an cothlamadh de ghlasraich le ola ollaidh cuideachd “a’ meudachadh cugallachd ri insulin, agus mar sin lughdaich e adhartas gu reamhrachd agus tinneas an t-siùcair ”.

Is e daithead na Meadhan-thìreach aon de na daitheadan as fheàrr airson luchd-tòiseachaidh a thoirt a-steach do na cleachdaidhean aca oir “is e daithead tlachdmhor a th’ ann, ”thuirt an Dr Poole.

Mhìnich an t-eòlaiche: “Tha grunn sgrùdaidhean air a bhith ann a sheallas gur e daithead a th’ ann an daithead na Meadhan-thìreach a chuidicheas tu gus cuideam a chall gu slaodach thar ùine, ach tha e tòrr nas seasmhaiche na daithead eile.

“Agus is e pàirt den adhbhar airson sin gu bheil daoine tòrr nas dualtaich cumail ris.

“Tha mi a’ smaoineachadh tòrr den ùine, gu bheil daithead san t-saoghal an iar a’ seasamh airson Dare I Eat That.

“Ach gu fìrinneach, tha daithead a’ tighinn bhon t-seann fhacal Grèigeach diata, a tha a’ ciallachadh dòigh-beatha.

“Agus mar sin, tha daithead na Meadhan-thìreach mu dheidhinn a’ bhiadh, ach tha e cuideachd mu dheidhinn dòigh-beatha - tha e mu dheidhinn ithe ann an companaidh.

“Agus eadhon ged a tha thu le teaghlach beag, aig bòrd, às aonais Tbh, bidh thu ag ithe nas lugha de chalaraidhean leis gu bheil thu ag ithe gu slaodach agus a’ faighinn tlachd às do bhiadh. ”

Thuirt an Dr Poole: “Is e daithead de bheathachadh adhartach a th’ ann an daithead na Meadhan-thìreach - chan eil thu a ’diùltadh biadhan cho mòr ri bhith a’ faighinn tlachd às. ”

Airson tuilleadh fiosrachaidh air daithead na Meadhan-thìreach agus reasabaidhean ri leantainn a’ cleachdadh grìtheidean Meadhan-thìreach, tha leabhar ùr an Dr Poole, The Real Mediterranean Diet, a-muigh a-nis air-loidhne agus ann an stòran leabhraichean.